2007/2022, aus dem Ingelheimer Weinfass #602, nur 403 Flaschen weltweit
Dieser 14 Jahre alte Edradour reifte erst in First Fill Bourbonfässern bevor er für zwei Jahre im Frühburgunder Barrique-Fass aus französischer Eiche sein Finish erhielt.
Aroma:
Süße Fruchtnoten von reifen Beeren und Honig. Dazu Fruchtmarmelade und Gewürze wie Kardamom, Zimt und Anis.
Geschmack:
Rund und vollmundig auf der Zunge. Wieder viel Frucht mit Beeren und Pflaumen. Dann Gewürze und eine Kräuternote sowie Pfeffer.
Abgang:
Langanhaltend und süß, mit dem Eindruck von Sirup. Dazu Eichenholznoten und wieder die Gewürznoten.
